1.准备好做凉面的面条和肉酱
2.小锅里放入适量的水烧开
3.称出100克的面条
4.小锅里的水开以后放入面条
5. 大火煮开面条后转中火
6.加入少量的水继续煮面条保持到沸腾状态3-5分钟
7. 面条再次煮开煮开后关火
8.把面条捞到装有凉开水的盆子里过凉水
9.把肉酱整袋的放到小锅里隔水加热
10.用面碗装上适量的面条
11.在面条上倒上适量的肉酱，也可以加老干妈之类的辣椒酱
12.最后在面上插上几片青菜叶装饰一下
13.凉面很好吃哦
1.面条主开第一次可以加凉水再煮几分钟，这样煮出来的面条更好吃
2.肉酱的份量可以随意添加
3.可以加老干妈之类的辣椒酱
