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主料:
金针菇250g香菜1颗美人椒1个

辅料:
生抽适量蚝油适量糖醋适量橄榄油适量香油适量油拔辣子适量

凉拌金针菇的做法步骤

1.食材:金针菇、香菜、美人椒。

2.金针菇去掉老根。

3.洗净备用。

4.锅加水烧开、放入金针菇焯水三分钟左右。

5.捞出自然晾凉。

6.美人椒切圈、蒜切末、香菜切碎。

7.切好的蒜末、香菜、红椒圈放入碗中,加生抽、耗油、糖、醋、橄榄油、香油。

8.调好的汁倒入、加两勺油拔辣子。


TAGS:凉菜 小菜 家常菜 夏季食谱 金针菇
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