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炖羊肉的做法步骤

1.羊肉切块备用。

2.准备辣椒，八角，冰糖，葱花。

3.萝卜去皮切成小块。

4.羊肉入锅里开水过滤一下。

5.冰糖入锅小火慢慢融化。

6.然后倒入羊肉煸炒，加入辣椒，料酒，一起煸炒。

7.倒入适量清水，加入少许生抽，大火烧开转中火，炖45分钟。

8.倒入萝卜一起，加入少许盐。

9.大火炖10分钟捞出即可！

10.入碟子里，成品图！