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山药鸡肉炖海参的做法步骤

1.食材准备，海参已经泡发好。

2.鸡肉剁成块，冷水下锅焯水。

3.鸡肉、姜、料酒、水放到砂锅里，炖煮15分钟。

4.山药去皮切滚刀块。

5.放入葱白、山药和海参炖15分钟，加盐、料酒调味。

6.营养滋补山药鸡肉炖海参。