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木耳冬笋炒鸡片的做法步骤

1.准备好原材料；

2.鸡脯肉片加入适量的盐、淀粉和料酒拌均匀腌制一下；

3.烧锅开水， 加入适量的盐；

4.先将黑木耳放入里面焯水后捞出来；

5.再将笋片放入里面焯水后捞出；

6.热锅凉油， 放入鸡片进去煸炒；

7.煸炒变色后放入炒好的黑木耳和笋片进去翻炒；

8.加入生抽和蚝油翻炒上色；

9.加入适量的盐调味即可。

10.端上桌了，

小窍门&温馨提示

1. 鸡脯肉加入适量的盐等调味料提前腌制入味； 2. 笋片一定要焯水去除涩味； 3. 炒的时候可以加入点蚝油提鲜。