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凉拌樱桃萝卜的做法步骤

1.樱桃萝卜洗净，切去长须，切成两半，用刀拍一下，放入适量食盐拌匀，腌20分钟后倒掉腌出的水分。

2.腌萝卜的时候调汁：适量白糖、醋，用少量温水化开。

3.将葱花，干辣椒段放在腌好的萝卜上。

4.热锅凉油，放入花椒煸出香味，撇去花椒不要，将热油浇在葱花辣椒段上，放入料汁拌匀，上桌！

小窍门&温馨提示

白糖和醋稍微多些好吃，也可根据个人口味增减。