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主料:
肥牛，300g，白菜适量，茼蒿适量，魔芋丝，一盒，金针菇适量，蟹味菇适量，豆腐适量，大葱适量

辅料:
酱油适量，味淋适量清酒适量白糖适量，黄油适量

1.豆腐用不粘锅不放油干煎备用

2.白菜切块

3.茼蒿对切

4.大葱切斜块，魔芋、金针菇、蟹味菇洗好备用

5.黄油热锅

6.煎牛肉，翻面前撒点糖在肉上

7.肉双面建好后烹入清酒、酱油、味淋

8.趁热吃好吃，打个生鸡蛋作为蘸料，吃起来很香还能降温~

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