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1.准备好蘑菇。
2.将蘑菇洗净切成片。
3.取个小碗,调入蚝油,鸡粉、酱油、淀粉和少许胡椒粉拌均备用。
4.上锅入适量油,加入蘑菇片,半煎半炒至蘑菇出水分。
5.调入事先备好的汁料,大火快炒收汁即可。
6.成品盛盘~撒入葱花即可。