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双菇烩的做法步骤

1.食材处理好，葱蒜切片。

2.热锅温油，放入蒜和葱，爆香。

3.倒入双菇。

4.煸炒软后，加入少许清水，中火焖烧十分钟左右。

5.焖好后，加入少许醋。

6.调入少许水淀粉，加入一点鸡精，搅拌均匀。

7.翻炒均匀出锅。

小窍门&温馨提示

加少许醋是个人喜好，你可以加可以不加。但是建议不要加老抽生抽类，会掩盖它的鲜味。