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荷兰豆炒口蘑的做法步骤

1.荷兰豆择去筋线，洗净，开水中焯至变绿捞出。

2.焯过水的荷兰豆颜色很漂亮。

3.口蘑洗净切厚片。

4.开水中焯一下捞出备用。

5.锅内适量油烧热，葱蒜，花椒炒出香味儿。

6.焯过水的口蘑，荷兰豆和小米椒倒入锅中，翻炒几下。

7.适量盐，鸡精调味。

8.翻炒均匀关火盛盘。

9.成品。

10.成品。