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草菇炖鸡的做法步骤

1.准备好食材

2.鸡肉氽水

3.起锅倒入菜籽油，姜片、干红椒炝锅

4.倒入鸡块

5.倒入花雕酒

6.炒香

7.倒入纯净水，煮开锅

8.倒入砂锅里

9.小火，盖上锅盖炖煮30分钟左右

10.放入草菇，拌匀，盖上锅盖，炖煮15分钟左右

11.放入少许盐

12.倒入味极鲜

13.放入青蒜叶，搅拌匀即可。