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大蒜炒平菇的做法步骤

1.准备食材。

2.胡萝卜清洗干净切成薄片。

3.平菇切掉根部并清洗干净，撕成小朵备用。

4.大蒜叶去根去黄叶并清洗干净，切成小段备用。

5.热锅热油放入平菇大火翻炒。

6.翻炒出汁后放入胡萝卜片。

7.加三克盐和几滴白酒翻炒均匀。

8.放入大蒜叶。

9.大火翻炒均匀出锅。

10.美味的下饭菜大蒜炒平菇就出锅了