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花菇蒸肉饼的做法步骤

1.准备几个花菇用清水泡发。

2.泡发好的花菇切小丁。

3.热锅下油放入花菇炒香后放凉。

4.香葱洗净切葱花。

5.前腿肉去皮洗净切小块。

6.将前腿肉用搅肉机搅碎。

7.放入花菇，蚝油，盐，花生油搅拌均匀上劲。

8.将肉饼平铺在盘子上。

9.冷水下锅蒸15分钟。

10.出锅前再洒上少许葱花即可。

11.成品。

12.成品。