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秋葵炒鸡蛋的做法步骤

1.秋葵洗净

2.秋葵切片，蒜切末。

3.鸡蛋打散，加适量盐、料酒，少量水，搅拌均匀。

4.锅中放油，油温八成热时放入鸡蛋，用铲子炒成碎块，盛出备用。

5.锅中另放油，先下入蒜末爆香，再放入切好的秋葵，翻炒，可适量加水。

6.放入先炒好的鸡蛋，加盐、料酒炒匀。

7.出锅装盘。

小窍门&温馨提示

秋葵有多种吃法，可凉拌、白灼、炒肉、盐烤、清炒等等。