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益母草煎蛋的做法步骤

1.新鲜嫩叶的益母草洗净。

2.鸡蛋两枚。

3.把蛋液搅散打匀。

4.益母草切碎后放入蛋液中，加少许食盐。

5.平底锅烧热，抹少许油，倒入蛋液。

6.小火烙至两面金黄即可。

小窍门&温馨提示

益母草能活血调经，利尿消肿，但需注意的是孕妇禁用。