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蒸水蛋的做法步骤

1.蛋漿倒落碟時需隔走氣泡,讓蛋蒸好時光滑。

2.包好保鮮紙後剌孔排氣,避免倒汗水形成。

3.蒸好後,焗10分鐘讓蛋裡裡外外熟透。

4.??格仔花,讓漿汁可滲透蒸蛋每個位置。

5.成品图。

小窍门&温馨提示

詳細步驟請參閱烹飪影片:
https://youtu.be/3M7fblDnPT0