凉拌鸭胗的做法,凉拌鸭胗怎么做,凉拌鸭胗怎么做好吃,凉拌鸭胗的做法和配料,凉拌鸭胗图片,凉拌鸭胗图片高清

主料:
鸭胗，500g

辅料:
鲜青椒，一只鲜红椒，一只，葱，一段

配料:
八角适量，桂皮适量，香叶，三片，花椒适量，葱，一段，姜，一小块，盐适量，老抽，一汤匙，料酒，两汤匙，生抽，半汤匙，味精适量，香油，一茶匙，干红椒，三只，香醋适量

1.鸭胗500g、

2.八角、桂皮、花椒、干红椒、香叶、葱段、姜、

3.把鸭胗用清水洗净去除筋膜和杂质

4.把洗净的鸭胗放汤锅放入八角、桂皮、花椒、干红椒、老抽、葱段、料酒大火烧开中火煮十五分钟、加盖焖五分钟

5.煮好的鸭胗检出装盘凉凉待用、

6.葱、鲜青红椒切丝、

7.把煮好凉凉的鸭胗改刀切片、

8.把鸭胗放大碗中放入葱丝、鲜青红椒丝、盐、味精、生抽、香醋、香油拌均装盘即可、

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