主料:
菜心适量
辅料:
大蒜适量调料
油适量，
盐适量，
蚝油适量，
酱油适量，
糖适量，
淀粉适量，
水适量白灼菜心的做法步骤
1.准备适量菜心处理一下洗净控水。
2.锅中入水煮沸，放入菜心焯水，加一点盐和油，颜色会非常好看哦。
3.焯水后的菜心过凉沥干水份后摆盘。
4.大蒜切碎装入碗中。
5.小碗放入蚝油，酱油，盐，糖，淀粉，水搅拌均匀备用。
6.锅中入油烧热放入蒜末炒出香味。
7.加入料汁炒至起泡。
8.淋入菜心上即可享用。
9.家常小菜，请您品鉴。
10.成品图。
小窍门&温馨提示
焯绿色蔬菜的时候，加一点盐和油，菜的颜色会立刻漂亮起来了！
TAGS：
热菜 家常菜 菜心
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