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青菜肉丝炒面的做法步骤

1.准备的原料。

2.精肉切丝加盐，料酒，胡椒粉，生粉抓匀腌制半小时。

3.水烧开加点盐，放进面条煮开就可以。

4.过凉水再沥干水份待用。

5.胡萝卜，洋葱去皮切丝。鸡毛菜洗净待用。

6.热锅凉油，肉丝煸炒变色。

7.加入洋葱，胡萝卜丝翻炒出香味。

8.加入面条，鸡毛菜，老抽，生抽，白糖。

9.大火用筷子翻炒2分钟左右。

10.简单又美味的炒面就做了。

小窍门&温馨提示

1.面条要提前煮半熟。
2.炒 面条用筷子比铲子方便。
3.盐只用在腌制肉丝和煮面条的时候，炒面的时候不需要再加盐。