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爆炒南瓜尖的做法步骤

1.准备所需食材，南瓜尖洗净备用

2.大蒜切片

3.锅里加入猪油（南瓜尖上面有很多细毛，用猪油炒比较好）

4.猪油融化后加热至冒烟，倒入大蒜，干辣椒节，炒出香气

5.倒入南瓜尖，大火快炒（这里需要4分钟）

6.炒熟后加入食盐翻炒均匀，关火

7.成品图欣赏

8.成品图欣赏