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甜杏酱的做法步骤

1.去皮去核的杏用糖腌制。

2.腌制后的杏会冒出很多汁水。

3.将一半的杏打成泥。

4.将杏泥和杏肉加柠檬汁在锅里煮。

5.不停搅拌煮至浓稠，刮出痕迹后不会马上消失即可。

小窍门&温馨提示

煮好的杏酱要放冰箱哦，装酱的器皿也要提前退用热水烫一下。