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冰镇杨梅汤的做法步骤

1.杨梅先大致洗一下，用淡盐水浸泡1 小时左右。

2.再洗净，包括杨梅上的一些杂物。

3.锅内水开后加入适量冰糖。

4.冰糖煮化后，加入洗好的杨梅。

5.水开后再煮2分钟左右，杨梅煮后会变酸，撇去上面的浮沫，晾凉后密封进冰箱冷藏半天或一晚即可食用，关于保存我没试过放多久，还是2-3天内尽快吃完吧。

小窍门&温馨提示

杨梅一定先用盐水泡过哈。