1.黄桃准备好。
2.用刮刀轻轻刮去外皮。
3.去核切成块。
4.放入干净的小盆里，加入适量冰糖，冰糖的量可根据自己的喜好添加，不用加水，因为桃子在蒸制过程中自身会有汤汁，上锅蒸大约半个小时（开锅开始算）。
5.蒸好后可放入密封的罐子中，放凉后放入冰箱里。
6.酸甜度刚刚好，汤汁浓稠，特别香甜好吃。
7.一点都不比买的差。
1.关于放糖量，可根据个人喜好添加，我买的桃比较硬，多加了点冰糖。
2，蒸制的时间可根据黄桃的大小块来调整，我切的块比较大蒸了30分钟，小块的可20分为。
3，密封罐要烫洗干净，控干水份，放入冰箱里能多放一段时间，具体能保存多长时间没试过，基本两天就吃完了。
