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绿豆蛋黄酥的做法步骤

1.准备好食材

2.蛋黄在白酒里泡5分钟烤180度烤箱里3分钟，每个蛋黄一切两半（我买的蛋黄农家鸭蛋大我切开用）小的可以放整颗的。

3.水皮包入油酥

4.然后擀成牛舌状醒15分钟

5.再次擀成牛舌状卷起来醒15分钟

6.包好后备用

7.绿豆沙包入蛋黄

8.包好后把绿豆蛋黄放入面皮包好收口

9.然后刷蛋液撒上黑芝麻，烤箱预热180℃上下火烤30分钟上色即可

10.切开美美哒，味道棒棒滴！

小窍门&温馨提示

不喜欢绿豆沙可以放红豆沙