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蜜汁龙利鱼的做法步骤

1.龙利鱼、番茄洗干净。豌豆去皮取豆洗干净煮熟。

2.龙利鱼切成段，加胡椒粉搓均匀。

3.加盐搓均匀。

4.加白酒搓均匀腌制6、7分钟。

5.碗中加蛋黄酱。

6.再加蜂蜜搅拌均匀成蜂蜜汁。

7.龙利鱼拍生粉。

8.龙利鱼入油锅煎，煎好一面再煎另一面，煎熟盛出备用。

9.番茄切成片，摆入盘中。

10.。煎好的龙利鱼入盘，撒上豌豆。

11.再淋上蜂蜜汁即可享用。

小窍门&温馨提示

1、添加调味品后用手搓，可以让鱼更加入味。
2、配菜依据个人偏爱添加。