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桂花炒红果的做法步骤

1.取山楂。

2.去掉果顶和果蒂。

3.洗净。

4.锅里放白糖和清水。

5.煮开锅，反复搅拌。

6.开始变琥珀色。

7.放山楂。

8.不停翻炒，直到把山楂炒软而不烂。

9.放清水。

10.煮至汤汁浓稠。

11.放桂花即可。

12.成品。

小窍门&温馨提示

一定先把山楂炒软再放清水，要不山楂就煮烂了。