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葱姜水煮大闸蟹的做法步骤

1.准备好食材

2.大闸蟹放入清水浸泡一下，用刷子洗净，

3.锅里放入小半碗清水，加姜，葱，米酒，

4.放入大闸蟹，

5.大火煮开5分钟，中火煮8分钟，关火，焖3分钟取出，蘸上自己喜欢的调料即可。

小窍门&温馨提示

1.清水里放些姜葱料酒，可以去掉蟹的腥味，让螃蟹更香。