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虎皮尖椒酿肉的做法步骤

1.尖椒洗净。

2.按着蒂部往里捅一下，就把蒂部取下来了，把辣椒子倒出来。

3.肉糜里放食盐、鸡精、食用油和生抽。

4.切葱末放进来。

5.拌匀即可。

6.把肉馅都装进辣椒里。

7.热锅冷油，油热放辣椒，我忘了把辣椒外边的水擦去，油滴那叫一个飞溅呀。

8.一面煎熟翻面。

9.一个辣椒全部煎熟煎软即可。

10.装盘。

11.淋上生抽。

12.成品。

小窍门&温馨提示

把肉酿进辣椒里以后，记得一定要把辣椒外表的水擦拭赶紧。