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红烧太阳鱼的做法步骤

1.加了料酒，生抽、老抽、冰糖加点开水煮一下。

2.出锅。

3.起油锅加生姜，蒜头把鱼煎两边金黄，保持不掉皮。

小窍门&温馨提示

我一般煎鱼不会加盐，就用生抽老抽两种酱油，这样味道刚刚好。