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蟹粉豆腐的做法步骤

1.内置豆腐放入盘中。

2.放入微波炉叮3分钟取出备用。

3.蟹肉剁碎。

4.热锅下油，放入少许葱末炝锅。

5.放入鸡蛋黄。

6.炒散。

7.再加入蟹肉。

8.翻炒出香味。

9.加入适量高汤和盐炒匀，中火烧一分钟。

10.加入适量水淀粉勾芡。

11.炒匀关火浇到内置豆腐上即可。

小窍门&温馨提示

炒蛋黄是火不要太急。

不要加味精。