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咸肉蒸毛蟹的做法步骤

1.食材：毛蟹（已洗净）、咸肉、姜片

2.将咸肉放在案板上切成片，待用。

3.将已洗净的毛蟹放在案板上对半剁开。

4.接着，将剁开的毛蟹放入大盘中，搁入姜片。

5.然后，合入切好的咸肉。

6.加适量的料酒。

7.最后，放入蒸锅中。

8.盖上盖上蒸20分钟，即成。

9.开盖，取出。