您的位置:首页 > 食品资讯 > 美食制作 > 爆炒牛蛙的做法,爆炒牛蛙怎么做,爆炒牛蛙怎么做,爆炒牛蛙图片,爆炒牛蛙怎么炒,爆炒牛蛙要焯水吗
1.准备好食材,牛蛙去掉内脏,剁成大块
2.姜拍碎,切成小块,青红辣椒切成大块待用,大蒜头整粒
3.起锅烧油
4.油七成热时,下牛蛙块爆炒煎香
5.加姜块和大蒜头翻炒均匀
6.加干锅牛蛙酱料翻炒均匀入味,加料酒和少许水稍煮,加辣椒块翻炒断生,加盐、鸡精、蚝油、老抽调味,翻炒均匀出锅
7.起锅装盘即可
8.好了??