1.适量南瓜泥晾至温热。
2.适量发酵粉。
3.搅匀。
4.倒入面粉中。
5.搅成絮状。
6.和成软硬适中的面团，放温暖处发酵。
7.面粉，花椒粉倒入适量玉米油和成花椒油酥。
8.芝麻盐。
9.香葱碎。
10.发好的南瓜面团。
11.取适量面团，排气揉圆。
12.擀开。
13.擀成薄片。
14.撒上薄薄的一层盐。
15.抹上椒盐油酥。
16.撒上黑芝麻和香葱。
17.从下往上卷起。
18.用刀切成均匀的小剂孑。
19.取两个小剂子叠放在一起。
20.用筷子从中间压成花卷。
21.做好的花卷饧发20分钟。
22.饧发好的花卷冷水上屉，中火蒸20分钟。
23.蒸好的黑芝麻椒盐南瓜花卷。
24.成品。
25.成品。
