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排骨煮葫芦的做法步骤

1.1、排骨洗净，放沸水焯一下，再洗去污血。

2.2、洗净的排骨放煮锅里加入适量水，姜和草果拍散放入。

3.3、大火烧沸，撇去浮沫，小火炖半小时。

4.4、葫芦去皮洗净，切成小块。

5.5、排骨煮半小时后放入葫芦一起煮。

6.6、葫芦煮熟后淋入麻油撒上葱花即可出锅。

7.成品图