1.将鸡胸肉切成小块，胡萝卜和黄瓜切成小丁，小香肠切成片，再准备一些熟玉米粒。
2.在鸡肉定中加入淀粉，料酒，一点点的盐和黑胡椒粉。
3.用手将鸡丁抓匀，腌渍一会儿备用。
4.锅中倒入适量的玉米油烧热。
5.倒入鸡丁翻炒至断生。
6.盛出来备用。
7.锅中倒入适量的油，烧热后下入葱花爆香。
8.下入黄瓜和胡萝卜丁。
9.翻炒片刻。
10.加入香肠片和玉米粒。
11.加入鸡丁。
12.加入鸡精。
13.加入蚝油。
14.加入生抽。
15.加入盐。
16.翻炒几下关火。
17.淋上几滴香油。
18.出锅装盘就可以吃啦。
