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咸肉煮蒲瓜的做法步骤

1.食材：蒲瓜、咸肉（已切片）。

2.将蒲瓜去皮清洗一下。

3.放在案板上切成片。

4.起锅倒油烧热，下入咸肉，加适量的料酒。

5.翻炒翻炒。

6.接着，合入切好的蒲瓜，加适量的清水。

7.翻动一下煮开至熟。

8.然后，加适量的盐。（试试味道再加盐）

9.加适量的味精。

10.调味翻匀即成。