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酱烧豆腐的做法步骤

1.准备所需食材。

2.小葱洗净，切碎，葱白和葱绿分开。

3.豆腐切成小块，烧开水，放盐，放入豆腐煮1~2分钟，这样在烹煮的时候豆腐不容易散。

4.热锅倒油，放入葱白爆香锅。

5.倒入水以及所有调料，加入豆腐块轻轻推散，大火烧开，转小火煮两分钟左右即可。

6.锅前撒上葱花。