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玉子蒸虾仁的做法步骤

1.准备的食材。

2.虾去皮取虾仁，胡萝卜去皮。

3.日本豆腐、胡萝卜切均匀小块。

4.胡萝卜放底部，日本豆腐放中间。

5.虾仁放上面，豌豆点缀。

6.蒸汽上来放入蒸锅。

7.大火蒸八分钟即可。

8.清水、酱油、淀粉勾芡后淋上。

9.成品。