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虫草花豆腐汤的做法步骤

1.干虫草花先用水冲洗干净后用水泡软

2.豆腐切成小块

3.杂蔬粒焯水捞出备用

4.起油锅，放入适量虾油

5.放入豆腐煎一会

6.加点盐和料酒

7.加入虫草花和浸泡的水

8.再加入杂蔬粒煮开

9.起锅前加点鸡粉，淋上少许香油

10.出锅装碗

小窍门&温馨提示

也可以用水淀粉勾芡，虾油是之前用白虾虾头熬的，如果没有就用一般的色拉油