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黑椒煎菌菇的做法步骤

1.准备好材料，洗净备用！

2.香菇去蒂，用到雕出花型.杏鲍菇也切片。

3.把香菇放入锅里焯下水

4.锅里加少量的油烧热

5.把杏鲍菇片放入，煎一下，表面撒点盐

6.微黄了就马上翻一面继续煎

7.再在表面撒上盐，黑胡椒粉，就可以盛出来了。

8.最后把焯过水的香菇也同样的方法两面煎一下就可以装盘了！

小窍门&温馨提示

1.如果不追求全素的可以用黄油，会更香！

2.香菇提前焯下水就半熟了，这样再煎的时候可以缩短时间，防止煎糊了！