1.食材：夜开花、肉末、干淀粉。
2.在肉末里加适量的料酒。
3.加适量的白胡椒粉。
4.加适量的盐。
5.加适量的味精。
6.加适量的干淀粉。
7.加2勺清水。
8.调味拌匀。
9.将夜开花去皮清洗一下。
10.放在案板上切成段。
11.用小勺把中心处挖空，底部不要挖透。
12.随后，将挖出的瓤剁碎。
13.搁入拌好的肉末里再次拌匀。
14.接着，填入拌好的肉末。
15.蘸上干淀粉装入盘中。
16.然后，放入蒸锅里。
17.盖上盖，开锅蒸10分钟。
18.最后，开盖取出。
19.加适量的酱油即成。
