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蘑菇虾仁炒蒲瓜的做法步骤

1.食材：蒲瓜、虾仁（已清洗）、蘑菇（已清洗）

2.在虾仁里加适量的料酒。

3.拌匀。

4.将蒲瓜去皮，清洗一下。

5.放在案板上切成片。

6.蘑菇也切成片。

7.起锅倒油烧热，下入切好的蒲瓜翻炒翻炒。

8.接着，合入切好的蘑菇，加适量的清水。

9.翻动一下煮开、煮至蒲瓜熟软。

10.然后，合入虾仁翻炒翻炒。

11.最后，加适量的盐。

12.加适量的蚝油。

13.调味炒匀即成。