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火腿肠卷饼的做法步骤

1.准备材料。

2.白菜苔去叶，去皮，将面粉，玉米粉，鸡蛋，盐，黑芝麻，葱，清水调成糊。

3.水烧开，加少量油，盐，放菜苔焯一下。

4.适量油，倒入面糊。

5.凝固后翻面。

6.半根火腿肠和菜苔码在饼的一端。

7.将饼卷好，烙好出锅。

小窍门&温馨提示

白菜苔焯的时间不宜过长，以免失去清脆的口感。