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鲜煮酸梅汤的做法步骤

1.称量好原料

2.冲洗一遍后，加适量水浸泡1个小时

3.加入2L水，入电饭锅，选择粥汤程序炖煮1个小时以上

4.加入冰糖

5.加入低温烘干玫瑰花

6.再炖煮5分钟即可

7.过滤掉药渣，撒上桂花冷凉后即可享用

小窍门&温馨提示

1、玫瑰花芳香解郁，一定要后放，煮几分钟即可
2、请选用道地中药材，一定要用烟熏乌梅，《本草纲目》云：“梅实采半黄者，以烟熏之为乌梅；青者盐腌曝干为白梅。”烟熏乌梅一是味道浓郁，二是真正能发挥出乌梅的药效
3、玫瑰花选择35度低温烘干，颜色紫红，香味浓郁