1.准备食材。
2.黑木耳浸泡1-2小时，加入面粉清洗干净。焯水3分钟，倒入冷开水中浸泡一会。
3.冷锅冷油，倒入花生，小火炒香，炒至颜色变深一点，冷却一下就会脆脆的。
4.黄瓜清洗干净，去头尾，装入食品袋里，用刀拍扁。
5.辣椒切小圈，大蒜剁成末，花生晾凉，黑木耳沥干水份，黄瓜切小段。
6.辣椒蒜末中加入盐1小勺，糖1中勺，味达美臻品特级生抽2大勺。
7.味达美清香米醋1大勺。
8.味达美臻品蚝油1大勺。
9.搅拌均匀备用。
10.大碗里倒入所有食材，加入料汁抓拌均匀，腌制一小时左右。
11.夏天必备的减肥瘦身美食，千万不能错过哦！
黑木耳浸泡至泡发即可，不要长时间泡，有害健康！
偷懒的话，直接买熟的花生米。
黄瓜用袋子装好拍，不会飞溅哪哪都是，省心。
