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五仁饼干的做法步骤

1.黄油切成小块，室温软化

2.分两次加入白糖和蛋液，打发

3.打发至发白蓬松即可

4.加入五仁馅料，搅拌均匀

5.筛入低筋面粉

6.切拌均匀

7.分成均匀的小球放入烤盘

8.用叉子轻轻压出纹理

9.烤箱预热至170度，中层上下火，20分钟左右观察上色即可

10.烤好后晾凉即可。

小窍门&温馨提示

五仁可以根据自己的喜好去调整，干果重量等量换算即可。