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鸡蛋干猪肉炒辣椒的做法步骤

1.辣椒洗净。

2.切丝。

3.猪肉切窄片片。

4.鸡蛋干切片。

5.热锅冷油。

6.油热放肉片翻炒，肉丝要想炒的均匀，最好用筷子。

7.肉断生，放食盐。

8.放生抽。

9.炒均匀。

10.放辣椒。

11.翻炒至辣椒断生。

12.放鸡蛋干。

13.翻炒均匀放鸡精。

14.炒均匀即可。

15.成品。