牛骨清汤的做法,牛骨清汤怎么做,牛骨清汤的做法与配方,牛骨清汤锅底,海底捞牛骨清汤,牛骨清汤锅底的做法

牛骨清汤的做法步骤

1.牛骨冷水下锅加入适量料酒，焯烫出血水后捞出冲洗干净。

2.生姜洗净切片。

3.洗净的牛肉放入砂锅中。

4.放入姜片。

5.加入多量的清水。

6.大火煮开转中小火煲2小时。

7.汤色越煲会越浓郁，做为清汤高汤用不需要加盐比较好存放。

8.成品。

9.成品。