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磷虾烧豆腐的做法步骤

1.南极磷虾洗净沥干水。

2.豆腐切成小块，青豆粒备好。

3.葱切葱花，姜去皮切末。

4.起锅热油，加入葱花姜末炒出香味。

5.加入磷虾料酒，翻炒一会。

6.在加入青豆翻炒30秒。

7.加入豆腐和少许清水，大火煮开转小火炖5分钟。

8.开盖加入盐。

9.淋上水淀粉收汁即可。

小窍门&温馨提示

如果不喜欢豆腥味，可以先将豆腐焯水在烹饪。