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木耳菜香菇豆腐泡的做法步骤

1. 准备好原材料；

2.热锅凉油， 放入香菇进去翻炒；

3. 翻炒几下后加入豆腐泡进去翻炒；

4.翻炒几下后加入适量的酱油和少许水；

5.再加入适量的蚝油， 炖煮两分钟；

6.加入适量的盐调味；

7.放入木耳菜进去翻炒， 直至变色，盛入盘中。

8.端上桌了。

小窍门&温馨提示

1. 先炒新鲜香菇， 再放入豆腐泡进去翻炒， 加入酱油、蚝油和适量的水炖煮两分钟，再放入盐调味； 2. 青菜最后放入， 翻炒变色后即可，注意是为了配色，其它绿叶菜都可以。